“이제 살도 안 빠지고, 근육도 빠지는 것 같아요.” 블로그를 운영하며 중년 독자분들께 가장 많이 듣는 이야기 중 하나입니다. 체중은 늘어가는데 몸은 더 약해지고, 예전처럼 운동해도 금세 지치는 느낌. 이 모든 변화 뒤에는 '단백질 부족'이 자리하고 있는 경우가 많습니다. 단백질은 중년 건강의 핵심입니다. 오늘은 중년이 꼭 알아야 할 단백질 섭취법에 대해 따뜻하고 현실적인 시선으로 정리해 보려 합니다. 중년에 단백질이 더 중요한 이유단백질은 근육의 재료이자, 면역세포와 호르몬, 피부, 장기 기능을 유지하는 데 필수적인 영양소입니다. 하지만 중년 이후부터는 우리 몸이 단백질을 효율적으로 흡수하고 활용하는 능력이 급격히 떨어지기 시작합니다. 쉽게 말해, 예전과 같은 양을 먹어도 근육으로 전환되는 비율이 줄..
